Home / Blog / Mannelijke TV-koks domineren vrouwen

Mannelijke TV-koks domineren vrouwen

LATER LEZEN

Kookprogramma’s zijn enorm populair dezer dagen. Met programma’s als Masterchef, Topchef, Gordon Ramsay: Oorlog in de keuken en Herrie in de keuken heb je dan ook een ruime keuze aan uiteenlopende benaderingen van de bereiding van eten. Opvallend hierbij is dat de chef-koks die deze programma’s presenteren allemaal mannelijk zijn, terwijl de keuken toch vooral gezien wordt als een typisch vrouwelijk domein. Kunnen deze programma’s dan gezien worden als teken van mannelijke emancipatie? Volgens een Israëlische onderzoeker die onderzoek deed naar Palestijnse koks in Israel [abstract] is daar geen sprake van. Uit dit onderzoek blijkt onder andere dat de mannelijke koks, door zo ostentatief in te dringen in het vrouwelijke domein, hun dominante positie uiteindelijk onderstrepen. Zijn verdienen tenslotte geld met koken. Verder beweert de onderzoeker dat mannelijke koks in het openbaar nooit ‘dagelijkse’ gerechten koken, dus gerechten die thuis worden gegeten. Terwijl de mannelijke koks dus voor de culinaire hoogstandjes zorgen, zijn de vrouwen verantwoordelijk voor de toebereiding van de dagelijkse banale kost. Ook dit ziet de onderzoeker als een manier om de mannelijke dominantie in stand te houden. In hoeverre dit onderzoek ook in de Nederlandse context van toepassing is blijft discutabel, maar het neemt niet weg dat er opvallend weinig vrouwen als chef-koks voor de camera staan.

DEEL DIT BERICHT